Technicien de production alimentaire – Chur
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Découvrez nos offres d’emploi pour Technicien de production alimentaire à Chur et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse.
Missions principales
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
Profil recherché
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
70 000 – 100 000 CHF et plus (pour postes à responsabilités)
Ce que nous offrons
- Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
- Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
- Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Le salaire moyen pour un Technicien de production alimentaire en Suisse est très variable selon l’expérience et la spécialisation, mais il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
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