Sommelier vins – Berne
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Découvrez nos offres d’emploi pour Sommelier vins à Berne et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots. Construisez votre expertise au sein d’une industrie en constante évolution. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse.
Missions principales
- Assurer la promotion et la commercialisation des services de spa ou de loisirs.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
- Élaborer des stratégies commerciales et marketing pour l’hôtel ou le restaurant.
- Coordonner les équipes de cuisine et de salle.
- Gérer et optimiser les revenus des chambres et autres services (Revenue Management).
- Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
- Mettre en place et suivre le budget des différents départements.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les achats.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Assurer la satisfaction client et gérer les plaintes.
Profil recherché
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes).
- Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
50 000 – 70 000 CHF
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire.
- Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
- La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
La maîtrise du français et de l’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques. L’allemand est un plus.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Oui, la collaboration et la coordination d’équipe sont essentielles pour assurer un service fluide et de qualité dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.