Second de cuisine – Winterthour
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Découvrez nos offres d’emploi pour Second de cuisine à Winterthour et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration suisse et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Construisez votre expertise au sein d’une industrie en constante évolution. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre.
Missions principales
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Créer des cartes de boissons et des cocktails innovants.
- Assurer la promotion et la commercialisation des services de spa ou de loisirs.
- Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
- Coordonner les équipes de cuisine et de salle.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
Profil recherché
- Flexibilité et polyvalence.
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Sens commercial et capacité à développer le chiffre d’affaires.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
- Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
50 000 – 70 000 CHF
Ce que nous offrons
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire.
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.).
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Oui, la collaboration et la coordination d’équipe sont essentielles pour assurer un service fluide et de qualité dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.