Responsable spa hôtel – Genève

Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable spa hôtel à Genève et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots.

Missions principales

• Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
• Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
• Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
• Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
• Gérer et optimiser les revenus des chambres et autres services (Revenue Management).
• Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
• Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
• Gérer les arrivées et départs des clients, traiter les courriers et les appels.
• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
• Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
• Coordonner les équipes de cuisine et de salle.
• Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
• Superviser la logistique des événements et banquets.
• Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
• Élaborer des stratégies commerciales et marketing pour l’hôtel ou le restaurant.
• Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
• Mettre en place et suivre le budget des différents départements.
• Entretenir les installations techniques de l’hôtel.
• Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.

Profil recherché

• Présentation impeccable et discrétion.
• Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
• Flexibilité et polyvalence.
• Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
• Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
• Capacité à gérer les imprévus et le stress.
• Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
• Organisation, rigueur et autonomie.
• Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
• Maîtrise des logiciels de bureautique (MS Office) et des logiciels spécifiques au secteur (PMS, POS).
• Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
• Permis de conduire B (un atout pour certains postes).
• Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
• Sens commercial et capacité à développer le chiffre d’affaires.
• Excellentes compétences en communication interpersonnelle.

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

55 000 – 75 000 CHF

Ce que nous offrons

• Accès à des infrastructures de loisirs ou de bien-être (pour les employés d’hôtel/spa).
• Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.
• Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.

FAQ