Responsable réception – Chur
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Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable réception à Chur et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse. Participez à la création de moments d’exception pour une clientèle exigeante.
Missions principales
- Assurer la satisfaction client et gérer les plaintes.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Mettre en place et suivre le budget des différents départements.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
- Former le personnel aux standards de service et aux procédures d’hygiène.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Superviser la logistique des événements et banquets.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les achats.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
Profil recherché
- Sens commercial et capacité à développer le chiffre d’affaires.
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Présentation impeccable et discrétion.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes).
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Maîtrise des logiciels de bureautique (MS Office) et des logiciels spécifiques au secteur (PMS, POS).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
Expérience
1-3 ans d’expérience
Salaire
50 000 – 70 000 CHF
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés.
- Participation à des projets innovants et au développement de nouvelles offres.
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.).
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
Oui, la collaboration et la coordination d’équipe sont essentielles pour assurer un service fluide et de qualité dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.