Responsable grande distribution alimentaire – Genève
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Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable grande distribution alimentaire à Genève et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe.
Missions principales
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
Profil recherché
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
55 000 – 75 000 CHF
Ce que nous offrons
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
- Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Le salaire moyen pour un Responsable grande distribution alimentaire en Suisse est très variable selon l’expérience et la spécialisation, mais il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter listdom.ch.