Responsable d’usine agroalimentaire – Winterthour

Découvrez nos offres d’emploi pour Responsable d’usine agroalimentaire à Winterthour et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays.

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Missions principales

• Participer à la certification des produits et des processus.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).

Profil recherché

• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

55 000 – 75 000 CHF

Ce que nous offrons

• Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
• Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.

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FAQ