Réceptionniste hôtel – Sion

Découvrez nos offres d’emploi pour Réceptionniste hôtel à Sion et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Construisez votre expertise au sein d’une industrie en constante évolution. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration suisse et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre.

Missions principales

• Superviser la logistique des événements et banquets.
• Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
• Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
• Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
• Entretenir les installations techniques de l’hôtel.
• Gérer et optimiser les revenus des chambres et autres services (Revenue Management).
• Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement.
• Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
• Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
• Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
• Assurer la satisfaction client et gérer les plaintes.
• Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
• Mettre en place et suivre le budget des différents départements.
• Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
• Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
• Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
• Assurer la promotion et la commercialisation des services de spa ou de loisirs.
• Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
• Élaborer des stratégies commerciales et marketing pour l’hôtel ou le restaurant.
• Créer des cartes de boissons et des cocktails innovants.

Profil recherché

• Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
• Organisation, rigueur et autonomie.
• Capacité à gérer les imprévus et le stress.
• Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
• Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
• Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
• Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
• Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
• Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

50 000 – 70 000 CHF

Ce que nous offrons

• Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.).
• Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
• Accès à des infrastructures de loisirs ou de bien-être (pour les employés d’hôtel/spa).
• Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
• Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.

FAQ