Poissonnier – Genève
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Découvrez nos offres d’emploi pour Poissonnier à Genève et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe.
Missions principales
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
Profil recherché
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
70 000 – 100 000 CHF et plus (pour postes à responsabilités)
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
- Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Le salaire moyen pour un Poissonnier en Suisse est très variable selon l’expérience, la spécialisation et la taille de l’entreprise. Il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Conseils
Conseils pour postuler : Mettez en avant votre expérience en production alimentaire, votre connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP), et votre capacité à travailler dans un environnement exigeant. Soulignez votre polyvalence et votre motivation pour les métiers de bouche.
Pour plus d’opportunités et de conseils, consultez Job Streaming et Jobuilder.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.