Pâtissier – Winterthour
Site Jobstreaming
Jobstreaming
Découvrez nos offres d’emploi pour Pâtissier à Winterthour et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Participez à la création de moments d’exception pour une clientèle exigeante. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons. Construisez votre expertise au sein d’une industrie en constante évolution.
Missions principales
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
- Concevoir des menus équilibrés et innovants.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
- Coordonner les équipes de cuisine et de salle.
- Créer des cartes de boissons et des cocktails innovants.
- Assurer la satisfaction client et gérer les plaintes.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
Profil recherché
- Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
- Sens commercial et capacité à développer le chiffre d’affaires.
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Maîtrise des logiciels de bureautique (MS Office) et des logiciels spécifiques au secteur (PMS, POS).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Flexibilité et polyvalence.
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
- Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
60 000 – 80 000 CHF (pour postes à responsabilités)
Ce que nous offrons
- Participation à des projets innovants et au développement de nouvelles offres.
- Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.).
- Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.