Opérateur transformation alimentaire – Soleure

Découvrez nos offres d’emploi pour Opérateur transformation alimentaire à Soleure et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe.

Missions principales

• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Assurer la traçabilité des produits.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.

Profil recherché

• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

55 000 – 75 000 CHF

Ce que nous offrons

• Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
• Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
• Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
• Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.

FAQ