Hôte/sse d’accueil – St-Gall

Découvrez nos offres d’emploi pour Hôte/sse d’accueil à St-Gall et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots.

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Missions principales

• Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
• Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
• Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion des équipes.
• Assister les clients avec les services et les informations nécessaires.
• Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
• Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar.
• Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins.
• Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
• Organiser et superviser une section de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie).
• Accueillir les clients et assurer une première impression positive.
• Gérer l’ensemble des opérations hôtelières et l’équipe.
• Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
• Confectionner des pâtisseries, viennoiseries et desserts.
• Préparer des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
• Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel.
• Assurer le service en salle, prendre les commandes et conseiller les clients sur les menus.
• Organiser et superviser le service en salle, former le personnel.
• Gérer l’accueil des clients à la réception, les arrivées et les départs.

Profil recherché

• Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
• Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
• Connaissance approfondie des vins et spiritueux (pour Sommelier/ère).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
• Permis de conduire B (un atout pour certains postes).
• Expérience en gestion d’équipe et budgétaire (pour Directeur/trice d’hôtel).
• Aptitude au travail manuel et à la gestion des stocks de produits frais (pour Boulanger/ère).
• Disponibilité et sens de l’anticipation (pour Concierge).
• Excellentes compétences organisationnelles et de communication (pour Hôte/sse d’accueil, Chef de réception).
• Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
• Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
• Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel et réactivité.
• Présentation impeccable et discrétion.

Expérience

3-5 ans d’expérience

Salaire

50 000 – 70 000 CHF

Ce que nous offrons

• La possibilité d’intégrer une équipe soudée et un établissement réputé pour son excellence.
• Une rémunération attractive avec pourboires et avantages sociaux (repas, uniformes, etc.).
• Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
• Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.

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FAQ

Conseils