Formateur cuisine – Sion
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Découvrez nos offres d’emploi pour Formateur cuisine à Sion et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Participez à la création de moments d’exception pour une clientèle exigeante. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons.
Missions principales
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients et le maintien de la propreté.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine.
- Assurer la promotion et la commercialisation des services de spa ou de loisirs.
- Assurer la satisfaction client et gérer les plaintes.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et négocier les achats.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Superviser la logistique des événements et banquets.
- Contrôler la qualité des produits et services offerts.
- Entretenir les installations techniques de l’hôtel.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
Profil recherché
- Excellentes compétences en communication interpersonnelle.
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, ou équivalent).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Hygiène irréprochable et respect strict des normes HACCP.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
50 000 – 70 000 CHF
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Participation à des projets innovants et au développement de nouvelles offres.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Oui, la collaboration et la coordination d’équipe sont essentielles pour assurer un service fluide et de qualité dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.
La maîtrise du français et de l’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques. L’allemand est un plus.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.