Expert sécurité alimentaire – Berne
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Découvrez nos offres d’emploi pour Expert sécurité alimentaire à Berne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie.
Missions principales
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Assurer la traçabilité des produits.
Profil recherché
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
70 000 – 100 000 CHF et plus (pour postes à responsabilités)
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter listdom.ch.