Directeur de production – St-Gall
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Découvrez nos offres d’emploi pour Directeur de production à St-Gall et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie.
Missions principales
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
Profil recherché
- Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
60 000 – 85 000 CHF (selon expérience et spécialisation)
Ce que nous offrons
- Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.
- Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Le salaire moyen pour un Directeur de production en Suisse est très variable selon l’expérience, la spécialisation et la taille de l’entreprise. Il se situe généralement entre 55 000 et 85 000 CHF par an pour les opérateurs, et peut dépasser 100 000 CHF pour les postes de responsabilité.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Conseils
Conseils pour postuler : Mettez en avant votre expérience en production alimentaire, votre connaissance des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP), et votre capacité à travailler dans un environnement exigeant. Soulignez votre polyvalence et votre motivation pour les métiers de bouche.
Pour plus d’opportunités et de conseils, consultez Job Streaming et Jobuilder.
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