Directeur de production – Lugano

Découvrez nos offres d’emploi pour Directeur de production à Lugano et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Participez à la chaîne de valeur qui nourrit la Suisse avec des produits de qualité.

Missions principales

• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.

Profil recherché

• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).

Expérience

Minimum 2 ans

Salaire

65 000 – 90 000 CHF

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• Un poste stable en CDI au sein d’une entreprise agroalimentaire innovante et reconnue.

FAQ