Cuisinier – Bellinzone
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Découvrez nos offres d’emploi pour Cuisinier à Bellinzone et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration. Construisez votre expertise au sein d’une industrie en constante évolution. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Participez à la création de moments d’exception pour une clientèle exigeante. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre.
Missions principales
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures.
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out et les demandes d’information.
- Créer des cartes de boissons et des cocktails innovants.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein du restaurant.
- Coordonner les équipes de cuisine et de salle.
- Concevoir des menus équilibrés et innovants.
- Entretenir les installations techniques de l’hôtel.
- Préparer et cuire le pain, les viennoiseries et les produits de boulangerie.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge.
- Assurer la promotion et la commercialisation des services de spa ou de loisirs.
Profil recherché
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Créativité, passion pour la cuisine ou la pâtisserie (pour les métiers de bouche).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Sens commercial et capacité à développer le chiffre d’affaires.
- Organisation, rigueur et autonomie.
- Certification en secourisme ou sécurité incendie (un plus).
- Maîtrise des logiciels de bureautique (MS Office) et des logiciels spécifiques au secteur (PMS, POS).
- Présentation impeccable et discrétion.
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un plus) pour la clientèle internationale.
- Connaissance des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (pour réception/manager).
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’hôtellerie/restauration.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
50 000 – 70 000 CHF
Ce que nous offrons
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Participation à des projets innovants et au développement de nouvelles offres.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés.
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Oui, la collaboration et la coordination d’équipe sont essentielles pour assurer un service fluide et de qualité dans les métiers de l’hôtellerie-restauration.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter www.jobstreaming.ch.