Conducteur de ligne agroalimentaire – Lausanne
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Découvrez nos offres d’emploi pour Conducteur de ligne agroalimentaire à Lausanne et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Façonnez les saveurs de demain et garantissez la qualité des produits alimentaires en Suisse. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Rejoignez des entreprises leaders dans un secteur essentiel pour la santé et le bien-être.
Missions principales
- Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
- Participer à la certification des produits et des processus.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
- Assurer la traçabilité des produits.
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
- Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
- Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
- Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
- Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
- Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
- Développer des recettes et des procédés de fabrication.
Profil recherché
- Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
- Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
55 000 – 75 000 CHF
Ce que nous offrons
- Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
- Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
- Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Oui, des parcours d’évolution sont possibles vers des postes de chef d’équipe, responsable d’atelier, technicien spécialisé ou même vers la R&D, grâce à la formation continue.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter listdom.ch.