Chocolatier – St-Gall
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Découvrez nos offres d’emploi pour Chocolatier à St-Gall et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays.
Missions principales
- Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
- Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
- Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
- Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
- Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
- Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
- Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.
Profil recherché
- Rigueur, précision et sens de l’organisation.
- Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
- CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
- Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
- Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
- Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
- Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
- Sens des responsabilités et respect des procédures.
Expérience
3-5 ans d’expérience
Salaire
65 000 – 90 000 CHF
Ce que nous offrons
- Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.
- Un environnement de travail stimulant avec des équipements de pointe et des produits de qualité.
- Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
- La possibilité de contribuer à la fabrication de produits appréciés par les consommateurs.
- Participation à des projets d’innovation et de développement durable dans l’alimentation.
FAQ
Oui, de nombreux rôles en Production / Agroalimentaire impliquent la manipulation de produits frais et périssables, nécessitant une grande rigueur et le respect des chaînes du froid.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans le secteur de la Production / Agroalimentaire.
Oui, de nombreux postes en production agroalimentaire impliquent du travail posté (matin, après-midi, nuit) ou des horaires flexibles pour assurer la continuité de la production et la fraîcheur des produits.
Oui, nous intégrons constamment de nouvelles technologies (automatisation, robotique, systèmes de traçabilité) pour optimiser nos processus de production et améliorer la qualité de nos produits.
Le secteur agroalimentaire est soumis à des normes strictes (HACCP, ISO 22000). Tous nos collaborateurs sont formés et doivent respecter scrupuleusement les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter listdom.ch.