Boulanger – Bâle

Découvrez nos offres d’emploi pour Boulanger à Bâle et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Des postes en CDI disponibles dans les principales régions agricoles et industrielles suisses. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire.

Missions principales

• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Maintenir les machines et équipements de production en bon état de fonctionnement.
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.

Profil recherché

• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Compétences en gestion de projet et en management d’équipe (pour Responsable de production/usine).
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Capacité d’analyse sensorielle pour le contrôle qualité.
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.

Expérience

1-3 ans d’expérience

Salaire

55 000 – 75 000 CHF

Ce que nous offrons

• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• Une équipe dynamique et un management de proximité valorisant le savoir-faire.
• Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
• Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.

FAQ