Agent de fabrication alimentaire – Genève

Découvrez nos offres d’emploi pour Agent de fabrication alimentaire à Genève et contribuez à l’excellence agroalimentaire en Suisse. Saisissez l’opportunité de travailler avec des produits frais et des processus de pointe. Développez votre carrière dans un domaine en constante évolution, entre tradition et haute technologie. Mettez votre expertise au service de la production et de l’innovation agroalimentaire. Contribuez à l’excellence culinaire et à la sécurité alimentaire du pays.

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Missions principales

• Analyser les tendances du marché et les besoins des consommateurs pour l’innovation.
• Coordonner les équipes de production et veiller au respect des plannings.
• Former le personnel aux bonnes pratiques de fabrication et d’hygiène.
• Assurer la traçabilité des produits.
• Effectuer les opérations de fabrication et de transformation des produits alimentaires.
• Mener des audits qualité et sécurité alimentaire.
• Coordonner les opérations logistiques (réception, stockage, expédition).
• Réaliser le contrôle qualité des produits à chaque étape, des ingrédients à l’emballage.
• Développer et mettre en œuvre des stratégies commerciales pour les produits agroalimentaires.
• Gérer des projets d’investissement pour moderniser les outils de production.
• Gérer les stocks de matières premières, d’ingrédients et de produits finis.
• Développer des recettes et des procédés de fabrication.
• Analyser les données de production et proposer des améliorations continues.
• Optimiser les processus de production pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire.
• Participer à la conception et au développement de nouveaux produits alimentaires (R&D).
• Assurer la conduite et la surveillance des équipements de production agroalimentaire.
• Assurer le suivi des indicateurs de performance (KPI) de production.
• Mettre en œuvre les procédures de sécurité, d’hygiène et de qualité (HACCP, ISO).
• Assurer le respect des normes et réglementations en vigueur dans l’agroalimentaire.
• Participer à la certification des produits et des processus.
• Gérer les relations avec les fournisseurs et les distributeurs de produits alimentaires.

Profil recherché

• Maîtrise des outils informatiques de gestion de production (ERP/GPAO).
• Rigueur, précision et sens de l’organisation.
• Sens de l’innovation et capacité à s’adapter aux nouvelles technologies (pour R&D).
• Maîtrise du français et/ou de l’allemand (l’anglais est un plus).
• Permis de conduire B et/ou habilitations spécifiques (ex: cariste, sécurité) si applicable.
• Compétences en résolution de problèmes et en amélioration continue.
• Expérience confirmée dans un environnement de production ou de transformation alimentaire.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés si nécessaire.
• CFC, Brevet Fédéral ou diplôme d’Ingénieur en agroalimentaire, biologie ou sciences alimentaires.
• Aptitudes commerciales et relationnelles (pour les postes commerciaux).
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, ISO 22000).
• Créativité et passion pour les produits alimentaires (pour Boulanger, Pâtissier, Chocolatier, etc.).
• Sens des responsabilités et respect des procédures.
• Connaissance approfondie des processus de fabrication, des machines et des matières premières.
• Connaissance des réglementations suisses en matière d’alimentation.

Expérience

1-3 ans d’expérience

Salaire

70 000 – 100 000 CHF et plus (pour postes à responsabilités)

Ce que nous offrons

• Un cadre de travail sécurisé et respectueux des normes d’hygiène.
• Une rémunération attractive et des avantages sociaux compétitifs (paniers repas, produits entreprise).
• Des opportunités de formation continue et de développement des compétences dans un secteur essentiel.
• Flexibilité dans certains postes pour un meilleur équilibre vie pro/perso.

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FAQ